Notre Cuisine 2.0

La Grande Classe se dote désormais d’une nouvelle cuisine pédagogique entièrement équipée, conçue pour offrir aux apprenants du cursus PSR des conditions d’apprentissage proches de celles d’un véritable environnement professionnel. Ce nouvel espace permet à l’enseignant de dispenser des cours pratiques dans un cadre moderne et fonctionnel, avec tout le matériel essentiel utilisé en restauration et en fast-food. Les élèves peuvent ainsi s’exercer aux techniques culinaires, à l’organisation et aux gestes métier dans un contexte réaliste, favorisant leur montée en compétences et leur préparation au terrain.

Chez La Grande Classe, les apprentis bénéficient également d’un repas gratuit chaque midi, élaboré directement dans cette même cuisine pédagogique. Cela leur permet de profiter d’un moment convivial tout en découvrant des préparations réalisées selon les standards professionnels qu’ils apprennent. Si vous êtes intéressé par notre formation, cela se passe ici.